L'OSTERIA CAVALO in VALPOLICELLA - Cucina semplice, di qualità - TERRAZZA RELAX

Taglieri di Salumi - Formaggi - Cicchetti

Uno Spuntino, Uno Sfizio, un "Antipasto"
Anche se non garantiamo che li vedrete uguali uguali come nelle immagini perchè ciò dipende dall'estro del "compositore", sarà sempre tutto di ottima qualità...ma che ve lo dico a fare!?  Metteteci alla prova!

Salumi & Formaggi selezionati, tutti prodotti da piccole realtà artigianali (prodotti industriali!? NO, Grazie!) locali non solo veronesi, tutti di assoluta qualità superiore o chicche (a rotazione, così si varia l'offerta), quali Soppresse varie, inclusa la Sopréssa Vicentina DOP, Soppressa di Malga dal Corno d'Aquilio, Soppressa della Valpolicella, Soppresse prodotte da "Piccoli Produttori Locali del Veneto", il Salame di Cinghiale della Lessinia ed anche dei Colli Euganei, il Salame di Pecora Veneta, il Salame di Sorana, la Coppa morbida Veneta, il Prosciutto Crudo Stagionato di Soave, Prosciutto Crudo di Parma, il prosciutto Crudo di San Daniele, ed il Prosciutto Affumicato e dolce di Sauris o il Prosciutto Crudo DOP VENETO, Prosciutto Cotto Artigianale Affumicato, la Pituccia di Cinghiale, la Pancetta Salamata, la Bresaola Artigianale della Carnia, lo Speck d'Oca, lo Speck della Lessinia, il Culatello di Maiale Nero Italiano, Formaggi freschi e stagionati, da latte vaccino o ovino e/o latte crudo, dall'Asiago fresco al Bastardo del Grappa, Vezzena, Caciotta di Capra della Lessinia, Stravecchio di Malga della Carnia, Erborinato Affumicato con legna di Faggio, Pecorino Stagionato di Gallura, Mezzani di Latte Crudo, Montasio Stagionato, Blu di  Bufala, Ricotta Affumicata dai nostri Monti, con i Primi Piatti e da gustare con le composte di frutti coltivati nei terreni di Cavalo, prodotte nella nostra Cucina.

QUI ALL'OSTERIA CAVALO TUTTO RIENTRA NELL'OTTIMA QUALITA'...CERCANDO, con la continua ricerca, DI CONTENERNE I COSTI, MA LA QUALITÀ, A VOLTE, COSTA...PERÒ POI SODDISFA TUTTI I PALATI!
E NOI DESIDERIAMO PERSONE SODDISFATTE, CONTENTE, FELICI...ANCHE PER IL CIBO TROVATO QUI.